אבי בצראי, נטורופת ורפלקסולוג, וחוקר שיטות ריפוי טבעיות. הגיע לעשות סדר במתוק-המתוק הזה, שעלול להתנקז יום אחד, אם לא נדע להישמר, ולקבל שם של מחלה בלתי נעימה – סוכרת.
סוכרת, כידוע, היא אחת המחלות הכי נפוצות בעולם, השאלה היא מתי אדם נחשב לסוכרתי. "הרפואה המערבית עושה קו – עד 110 אתה לא סוכרתי", מסביר בצראי. "אבל אני מסתכל על זה בצורה אחרת: יש רצף, השאלה איפה אתה נמצא על הרצף, האם אתה בטרום סוכרתי, בסוכרת לא מאוזנת או במצב נהדר".
https://tovnews.co.il/%d7%94%d7%90%d7%9d-%d7%99%d7%a9-%d7%a1%d7%99%d7%91%d7%94-%d7%9c%d7%93%d7%90%d7%95%d7%92-%d7%9e%d7%9e%d7%97%d7%a1%d7%95%d7%a8-%d7%91%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f-%d7%91%d7%90%d7%a8%d7%a5/
אז זהו? אין יותר כפית סוכר בתה? "אנחנו צריכים לחלק את המצב בין חולה סוכרתי לבין מי שאינו חולה", הוא מרגיע. אבל לא שוכח לסייג: "גם מי שהסוכר שלו על 100, לא יכול להירדם בשמירה, משום שהסוכר שלו נוטה לעלות עם הזמן. השאיפה היא להיות על 85".
לפני שאנו מהרהרים בכפית סוכר הבאה, בואו נעמיק מעט מה התהליך שהסוכר עובר בגוף. "הסוכר נמצא במערכת הדם והגוף רוצה להעביר אותו לכמה שיותר מהר לתאים, כדי שכל תא יוכל לתפקד. כשהסוכר נשאר בדם נוצרות בעיות; הוא מדביק את כלי הדם, ומחליש את זרימת הדם, ואז מרגישים נמלול בקצות הידיים והרגליים", הוא אומר. ומוסיף כיצד נוכל לדעת אם אנחנו בסיכון לחלות בסוכרת, "קודם כל מומלץ לעשות אחת לשנה בדיקת דם. להבין מה קורה בגוף", ממליץ בצראי. "בנוסף, יש כל מיני שיטות טיפול בתחום הנטורופתיה. צמחי מרפא זה עולם עצום, ענקי. ברפואה הסינית צמחי המרפא הרבה יותר גדולים מבחינת תוכן לעומת דיקור".
https://tovnews.co.il/%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%a9%d7%9e%d7%90%d7%9c%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9c%d7%91%d7%93-%d7%9c%d7%90-%d7%90%d7%9d-%d7%aa%d7%a9%d7%90%d7%9c%d7%95-%d7%90%d7%aa-%d7%98%d7%9c/
"הייתי בשיעור של צמחי מרפא", הוא מספר. "המרצה נתן לי קוביית שוקולד ועלה של ג'ימנמה סילבסטר. קוביית השוקולד הייתה נהדרת. ואז הוא אמר לי ללעוס את הצמח במשך 3 דקות. לאחר-מכן קיבלתי קוביית שוקולד שניה, הפעם הטעם היה נורא. התברר שהצמח סתם את נקבוביות הטעם המתוק בפה. לצמח הזה יש גם יכולת להוריד את רמות הסוכר בדם". לכן אם מישהו חיפש דרך להיגמל מהתמכרות לסוכר – שילעס ג'ימנמה. לדבריו של אבי, זו דרך מצוינת כדי להכחיד את המנהג לאכול מיני מתיקה בתור קינוח, לאחר סעודה שאינה כזו, דבר לא בריא בעליל.
בצראי מחדש ואומר כי סוכרת מושפעת מרמת הפעילות הגופנית. "יש אפשרות לעשות ספורט בחדר כושר", הוא מציין. "מצד שני יש אפשרות גם לגשת לשיטות יותר מסורתיות, שהן הרבה מעבר לפעילות גופנית. שיטות שיש מאחוריהן פילוסופיה שלמה על זרימת האנרגיה בגוף".
ולמי שממש רוצה לאכול מתוק בלי חשבון – גם זה אפשרי. "אפשר להוריד את רמת הסוכר על ידי טיפול ממוקד אצל איש מקצוע", הוא אומר, ומשאיר אותנו עם טעם חמוץ-מתוק, כי אולי זה אפשרי, אבל מה שבטוח, מומלץ זה לא.
