ועד הכשרות של צהר שקיים כבר קרוב לחמש שנים אמנם לא עומד ביעדים העסקיים, אבל מבחינת הכשרות חבריו בהחלט מרוצים מהתוצאה; שיחה עם הרב ישראל סמט, מרכז ועד כשרות צהר