מנכ"ל כושרות הגיע להסביר על תעודת הכשרות של צהר, האם באמת זה כשר, אילו בעיות יכולות להיות, והאם המצב בחו"ל טוב יותר

מנכ"ל כושרות מסביר שהפרטת מערך הכשרות לא תשפר את רמת הכשרות, מכיוון שכשרות היא ממש לא רק עסק כלכלי. בינתיים, הכשרות הממלכתית עלולה להתמוטט.

ועד הכשרות של צהר שקיים כבר קרוב לחמש שנים אמנם לא עומד ביעדים העסקיים, אבל מבחינת הכשרות חבריו בהחלט מרוצים מהתוצאה; שיחה עם הרב ישראל סמט, מרכז ועד כשרות צהר